Receta del día: Helados saludables de banana y mantequilla de cacahuetes, con extra crunchy de cacahuetes, cubiertos en chocolate amargo. Simples, para grandes y pequeños.. divertidos y con ingredientes naturales.
Ingredientes para 3 unidades:
- 175g de trocitos de banana congelada
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuetes @rincon.amapola
- Cacahuetes(a gusto)
- 60g de chocolate amargo
- 1 cda de aceite de coco
Receta:
Quita las rodajas de banana del freezer para que se ablanden un poco. Pon la banana y la mantequilla de cacahuete en una procesadora (vais a necesitar una con bastante potencia). Procesa por unos minutos, apaga, remueve con cuchara y sigue repitiendo este paso hasta lograr una mezcla bien homogénea. vierte la mezcla en moldes de helado de silicona y agrega el palito de madera (podéis poner todo en un bowl si no tenéis moldes).Agrega unos maníes salados por la superficie. Desmolda los helados una vez congelados. Derrite el chocolate amargo con el aceite de coco en un bowl a baño maría. Cubre los helados con chocolate y lleva nuevamente al congeladorListo! Quitar del congelador un ratito antes de consumir para que se ablanden un poco.
https://es.wikipedia.org/wiki/Mantequilla_de_cacahuete
Os paso aqui un poco de informacion acerca del consumo de frutos secos, que deberían formar parte de una dieta saludable y equilibrada.
y que tanto amamos!.
- Cuál es su frecuencia recomendada? 3-7 raciones a la semana
- Peso de cada ración? 20-30g (1 puñado)
Los frutos secos contienen una gran cantidad de proteínas. Aportan grasas saludables (insaturadas), minerales y fibra y pueden ser adecuadas para sustituir otro tipo de alimentos menos saludables, con los que frecuentemente picoteamos.
La composición grasa de los frutos secos, su contenido en antioxidantes, fibra y otras sustancias bioactivas, proporciona a estos alimentos un gran valor nutricional. De hecho, hay abundantes evidencias científicas de la actividad cardioprotectora que ejerce su consumo habitual y cada vez son más las pruebas de su posible efecto sobre el control del peso y la aparición de la diabetes.
Bote de #Leparfait, lo pueden encontrar en nuestra tienda y tienda online. Y queda tan bonito en la alacena.
El açaí bowl, una de las mejores maneras de comenzar el día, con un desayuno saludable y energético. BRING IT ON.
Para aquellos que no habéis oído hablar de esta fruta -muy similar a la uva- el açaí es considerado un superalimento: es antioxidante, rico en calcio, vitaminas A, B y C, proteínas y fibra.
En nuestra tienda podéis encontrar açaí en dos formatos distintos, en polvo o congelado (en tabletas individuales). Si no lo habéis probado aún, os invitamos a hacerlo!
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Cómo usarlo? Licuar/procesar 5g de açaí en polvo con fruta congelada (banana, arándanos, frambuesas, etc.) para lograr una consistencia cremosa, con media taza de leche vegetal o animal a elección. Agregar toppings a gusto: granola, semillas, fruta cortada en trozos, coco rallado, chocochips, o lo que tengan en sus hogares.
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Desayuno sano y nutritivo para comenzar el día al 100%.
RECETA DEL DIA! Para preparar junto a los pequeños este finde que se viene!
Rinde: 12 barritas
Ingredientes:
- 2 tazas de avena fina
- 1/4 taza de pistachos picados
- 1/4 taza de bayas de goyi deshidratadas
- 3 cdas de semillas de lino dorado
- 1/3 taza de miel
- 2 cditas de extracto de vainilla (opcional)
- 2 cdas de aceite de coco
- 2 y 1/2 cdas de mantequilla de Almendras
👉🏼Precalentar el horno a 180 grados. 👉🏼En un bowl, mezclar los pistachos picados y las semillas de lino. 👉🏼Distribuir la avena en una fuente para horno grande formando una capa fina y cocinar al horno por 10-15 minutos cuidando que no se quemen. Dejar enfriar. 👉🏼 En una sartén, mezclar el aceite de coco con la miel y la esencia de vainilla. Calentar a fuego bajo/medio revolviendo constantemente hasta que se forme un líquido homogéneo. 👉🏼Agregar la mantequilla de almendras y cocinar por unos minutos más revolviendo ctantemente hasta que se incorpore completamente. 👉🏼Agregar esta mezcla líquida caliente a la avena + las bayas de goyi. Mezclar bien para que se incorpore todo. 👉🏼Pasar la preparación a una fuente cuadrada de y aplastarla bien con las manos mojadas con un poco de agua (ayuda a q no se pegoteen todos) formando un cuadrado de masomenos 1cm de espesor- cto más lo aplasten, mejor formadas van a quedar las barritas. 👉🏼 Enfriar por unas horas antes de cortar en 12 barritas.
Nuestras mantequillas, hechas a diario y con ingredientes 100% naturales. Si ya las has probado dinos que tal te han parecido! Sino, te invitamos a probarlas.
Hoy os traemos una gran idea de receta para incorporarla en vuestras comidas de manera divertida con productos que tenemos en la tienda...unos increíbles SNICKERS CASEROS.
Ingredientes:
Masa:
- 1/2 taza de harina de arroz
- 1/2 taza de harina de almendras
- 2 cdas de stevia en polvo
- Un chorrito de leche de almendras
- 1 huevo pequeño
- 1/2 cda de aceite de coco
Para el relleno:
- 5 cdas colmadas de mantequilla de cacahuetes
- 5 cditas de dulce de leche
- Cacahuetes a gusto
- 65g de chocolate amargo 65%
👉🏼Mezclar los ingredientes de la masa hasta formar una masa maleable. 👉🏼 Formar la base y los bordes de las tarteletas/muffineras antiadherentes o de silicona (tiene que quedar bien finita). 👉🏼 Cocinar al horno a 180 grados x aprox. 15 minutos (no se tienen que dorar, sí endurecer un poco). 👉🏼 Sacar del horno y dejar enfriar antes de rellenar. 👉🏼 Rellenar con una cda de mantequilla de cacahuete, luego una cdita de dulce de leche y muchos cacahuetes salados. 👉🏼 Cubrir con chocolate amargo derretido en el microondas por aprox 1 min. O a baño maría. 👉🏼 Agregar más cacahuetes por arriba. 👉🏼 Dejar enfriar un rato en la nevera antes de consumir!.